相变冰盒为什么比普通冰盒温度波动更小？

普通冰盒依靠纯水结冰制冷，只有固定 0℃一个临界点，一旦开始融化，温度就会快速往上飘，箱内温差大，很容易造成生鲜冻伤或者提前变质。 而相变冰盒采用专用蓄冷配方，提前设定好固定相变温区，在固态转液态的整个过程中，会持续吸收热量、平稳释放冷量，长时间锁定恒定温度，不会出现忽冷忽热的情况。 哪怕外界环境温度忽高忽低，保温箱内部也能维持在标准温控区间，特别适合对温度敏感的药品、试剂、高端生鲜、乳制品等运输储存。